Une famille, un esprit, des outils ...

Saint-Rémy Basilic, est une entreprise familliale vieille de 3 générations.

Dans les années 1970 Charles AUBERT est le premier à avoir l'idée de cultiver du basilic en motte. Il était agriculteur à Saint-Rémy de Provence depuis 1930.

Son fils Denis AUBERT avec sa femme Magali,
développent le mode de culture pour commercialiser des pots de basilic en 1985.

Leur fille Christine AUBERT rentre dans l'exploitation en 1993.
Par la suite l'entreprise deviendra l'EARL Saint-Rémy Basilic (en 1998).

Son frère Julien AUBERT intègre à son tour Saint-Rémy Basilic en 1999.
Une nouvelle unité de production est alors construite.

Aujourd'hui Saint-Rémy Basilic cultive sur 10 000m² de serre, plus de 20 variétés de plantes aromatiques en pot.